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海鮮居酒屋はなの舞
厳選された旬の食材で調理した四季折々の味を、落ち着いた雰囲気の中で気軽に楽しめる居酒屋です。
魚星
こだわりの海鮮は店内の生簀で管理。オーダーを頂いてから捌くのでいつでも新鮮プリプリなお刺身や魚料理を楽しめます。
さかなや道場
鮪を一本買いするため鮮度は抜群。希少部位も提供しています。一部店舗で行われるまぐろの解体ショーは必見。生の鮪を一本まるごと解体します。
魚鮮水産
鮮度や産地にこだわった刺身や寿司等の海鮮料理を楽しめます。鮮度と味が格段に違います。
大衆食堂 安べゑ
かつおだし薫るあっさりした肉豆富と八丁味噌と牛すじが癖になる肉豆富黒が名物。レモンサワーも12種類と豊富なバリエーション。どて焼きや肉吸いなど大阪下町の味も楽しめる店です。
焼肉牛星
プロの目利きで品質と鮮度には自信を持っています。高品質で低価格の「牛星カルビ」は絶対的な看板メニュー！素材・時間・温度にこだわった商品をお客様に笑顔で届けます！
もんじ
本格もんじゃ専門店！
「だし」にこだわった本格もんじゃをお楽しみいただけます！
66DINING
古き良き日本の洋食
手作りにこだわったハンバーグ、オムライス、ビーフシチュー等、懐かしくて優しい日本の洋食をリーズナブルに。古き良き時代の面影ただよう店内で昭和の時代にタイムトリップしたような雰囲気をお楽しみいただけます。
その他ブランド
チムニーは現在30ブランド以上の居酒屋チェーンを展開。歴史や相撲、郷土色など個性的なコンセプトが特徴です。
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海鮮居酒屋はなの舞
厳選された旬の食材で調理した四季折々の味を、落ち着いた雰囲気の中で気軽に楽しめる居酒屋です。
魚星
こだわりの海鮮は店内の生簀で管理。オーダーを頂いてから捌くのでいつでも新鮮プリプリなお刺身や魚料理を楽しめます。
さかなや道場
鮪を一本買いするため鮮度は抜群。希少部位も提供しています。一部店舗で行われるまぐろの解体ショーは必見。生の鮪を一本まるごと解体します。
魚鮮水産
鮮度や産地にこだわった刺身や寿司等の海鮮料理を楽しめます。鮮度と味が格段に違います。
大衆食堂 安べゑ
かつおだし薫るあっさりした肉豆富と八丁味噌と牛すじが癖になる肉豆富黒が名物。レモンサワーも12種類と豊富なバリエーション。どて焼きや肉吸いなど大阪下町の味も楽しめる店です。
焼肉牛星
プロの目利きで品質と鮮度には自信を持っています。高品質で低価格の「牛星カルビ」は絶対的な看板メニュー！素材・時間・温度にこだわった商品をお客様に笑顔で届けます！
もんじ
本格もんじゃ専門店！
「だし」にこだわった本格もんじゃをお楽しみいただけます！66DINING
古き良き日本の洋食
手作りにこだわったハンバーグ、オムライス、ビーフシチュー等、懐かしくて優しい日本の洋食をリーズナブルに。古き良き時代の面影ただよう店内で昭和の時代にタイムトリップしたような雰囲気をお楽しみいただけます。その他ブランド
チムニーは現在30ブランド以上の居酒屋チェーンを展開。歴史や相撲、郷土色など個性的なコンセプトが特徴です。
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仕事紹介
ホールスタッフ
ホールスタッフは店舗の顔。お客様からたくさんの「ありがとう」と「ごちそうさま」という言葉をいただけます。求人内容はお客様のご案内やオーダーとり、食器類の片付け、会計など接客業務全般です。あなたの笑顔とあたたかなおもてなしが、お客様の楽しいひとときを彩ります。未経験でもチャレンジしやすく、接客スキルが身につくアルバイトです。
キッチンスタッフ
料理好きな方や調理技術を身につけたい方にぴったりのお仕事。求人内容は食材の仕込み、調理、盛り付け、洗い物などです。キッチンのアルバイトが未経験でも、最初は簡単な料理や洗い物から始められるので安心。慣れてきたら盛り付け、焼き物、揚物と順を踏みながら挑戦できます。刺身の盛り付けがまかされるようになれば一人前。料理の腕前を磨けるアルバイトです。
スタッフインタビュー
ホール Ⅿさん ２０代
接客していてお客様と会話する時が一番楽しい！やりがいを感じます。
前職ではカフェで、カウンターでお渡ししてすぐ終わってしまうので、あまりお客様と話せなかったですが、花の舞ではおすすめをしたり、お客様の動きを見てお声掛けするように心かけています。
まだ入って１ヵ月少しですが、先輩方が優しく教えてくださるので、もっと仕事ができるようになりトレーナーを目指したいです！
キャスト店長 Yさん ２０代
チームワークを発揮して販売コンテストで表彰されました！
一番が欲しい！ほめられたい！という想いが強かったので、お店一丸となって販売コンテストのおすすめに取り組むことで２連覇することができました。
次も優勝を目指して頑張ります！
店長 Iさん ３０代
キャスト教育について
共育（チムニーは教育を共に育つと捉え「共育」と書きます。）する際は基本怒らないですね。
何があれば原因を聴き、どうしたらより良い仕事ができるか、本人に考えてもらい次に繋がるよう心がけてます。
アルバイトのメリット
チムニーグループのアルバイト
嬉しい3つのメリット
メリット1 働き方いろいろ
短時間の勤務もOK！だからプライベートとアルバイトを上手に両立できます★昼間は学校や別の仕事をして、夜だけで働くスタッフも。主婦・主夫の方、学生、フリーター、留学生みんな大歓迎！友達紹介もあるから友達同士での始める方もいますよ♪
メリット2 おいしいまかない付き！食事補助あり！
おいしいまかないが食べられることも、チムニーグループでアルバイトをするメリットの一つ。一人暮らしの方には嬉しい特典です。産地直送の海の幸を使った料理の味は保証付き。肉料理も充実していますので魚好きはもちろん、肉好きな方もぜひご応募ください。
メリット3 社員になれるチャンスも！
チムニーグループはアルバイトの方の意見やアイデアも取り入れ、社員・アルバイトが一丸となって店づくりに取り組んでいます。ですからチームワークもやりがいも抜群！ 仕事に手応えを感じたアルバイトの方が正社員になるケースも多数あります。社員として活躍したいと思ったら、早めにご相談ください。
チムニー株式会社とは
チムニー株式会社は、「はなの舞」「さかなや道場」「大衆食堂 安べゑ」「さかな酒場 魚星」「焼肉牛星」などの飲食店を500店舗以上、全国展開しています。 「心」と「食」と「飲」を通じて、地域社会に「出会い」「語らい」「憩い」と「癒し」のサービスを提供し、世界中のお客様から「ありがとう」と言われる企業になりたいと考えています。そのためにチムニーは、その地域の特性に合わせた店舗作りに力を入れています。その地域の食材を使用した料理の提供、お子様が多い店舗はおもちゃを置いたファミリールームの設置やお子様のメニューの開発、名物のまぐろの解体ショーなど、お客様との距離を縮め、ニーズに応えて喜んでいただくことがチムニーの喜びです。 また、お客様へ安全・安心で新鮮な食材を提供するため、チムニーは生産・加工・流通販売までの六次産業体制の構築を大きなベースとしております。水産物は漁やマグロを飼育したり、野菜や軍鶏も契約農家で生産を行っています。今後もチムニーのスタッフ全員が経営者との思いを持ち、居酒屋の「心」のおもてなしで、お客様に愛されるお店作りを行います。
Q&A
Q1: 居酒屋の仕事は未経験です。大丈夫でしょうか？
A1: 全然大丈夫です。最初はみんな未経験です。研修制度があるから、安心して仕事を覚えられます。
Q2: 働いている人はどんな方が多いですか？
A2: 明るく、元気なスタッフが多いです。最初は内気だった方も、お店の雰囲気に慣れると元気に「いらっしゃいませ！」って言えるようになりますよ。
Q3: スタッフの特典はありますか？
A3: 従業員まかない制度、パートナー割引制度（飲食代金10％OFF、ご家族・ご友人も対象者と一緒であれば利用可能）、前給制度、年間表彰制度など
Q4: 扶養の範囲内での勤務はできますか？
A4: 可能です。あいている時間を有効活用して働く方も多いです。
Q5: ダブルワークは可能ですか？
A5: 可能です。
Q6: 急用でお休みを取りたい場合はどうすればよいですか？
A6: まずは、店長にすぐ連絡を入れてください。出来る限り、同じアルバイト仲間に交代してもらうようお願いもしてもらいます。
Q7: テスト期間中にバイトは休めますか？
A7: 長期にお休みをとる場合は、前もって伝えていただければ大丈夫です。
Q8: アルバイトやパートタイマーでも雇用保険や社会保険には加入できますか？
A8: 可能です。勤務時間数を考慮して加入できます。
Q9: 研修はありますか？
A9: 最初の40時間が研修期間となります。この期間で基礎知識や基本をお教えしますので、未経験者でも安心です。
Q10: 正社員や契約社員になることはできますか？
A10: なれます。アルバイトから正社員になる方は毎年多数いらっしゃいます。
