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海鮮居酒屋はなの舞
水揚げされた海の幸を漁港から直送しています。海鮮を中心とする和の料理を、落ち着いた雰囲気の中で気軽に楽しめる居酒屋です。
魚星
こだわりの産地直送海鮮は店内の生簀で管理。オーダーを頂いてから捌くのでいつでも新鮮プリプリなお刺身や魚料理を楽しめます。
さかなや道場
漁港直送の鮪を一本買いするため鮮度は抜群。稀少部位も提供しています。一部店舗で行われるまぐろの解体ショーは必見。生の鮪を一本まるごと解体します。
豊丸水産
漁港直送の魚介類を浜焼きスタイルで味わえます。海の家風、漁港風など店舗によって楽しい空間を演出しています。
魚鮮水産
今朝獲れの海の幸を産地から毎日直送しています。その日に水揚げされた鮮魚入りのお刺身は自慢の一品。鮮度と味が格段に違います。
大衆食堂 安べゑ
かつおだし薫るあっさりした肉豆富と八丁味噌と牛すじが癖になる肉豆富黒が名物。レモンサワーも12種類と豊富なバリエーション。どて焼きや肉吸いなど大阪下町の味も楽しめる店です。
焼肉牛星
プロの目利きで品質と鮮度には自信を持っています。高品質で低価格の「牛星カルビ」は絶対的な看板メニュー!素材・時間・温度にこだわった商品をお客様に笑顔で届けます!
その他ブランド
チムニーは現在25ブランド以上の居酒屋チェーンを展開。歴史や相撲、郷土色など個性的なコンセプトが特徴です。
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海鮮居酒屋はなの舞
水揚げされた海の幸を漁港から直送しています。海鮮を中心とする和の料理を、落ち着いた雰囲気の中で気軽に楽しめる居酒屋です。
魚星
こだわりの産地直送海鮮は店内の生簀で管理。オーダーを頂いてから捌くのでいつでも新鮮プリプリなお刺身や魚料理を楽しめます。
さかなや道場
漁港直送の鮪を一本買いするため鮮度は抜群。稀少部位も提供しています。一部店舗で行われるまぐろの解体ショーは必見。生の鮪を一本まるごと解体します。
豊丸水産
漁港直送の魚介類を浜焼きスタイルで味わえます。海の家風、漁港風など店舗によって楽しい空間を演出しています。
魚鮮水産
今朝獲れの海の幸を産地から毎日直送しています。その日に水揚げされた鮮魚入りのお刺身は自慢の一品。鮮度と味が格段に違います。
大衆食堂 安べゑ
かつおだし薫るあっさりした肉豆富と八丁味噌と牛すじが癖になる肉豆富黒が名物。レモンサワーも12種類と豊富なバリエーション。どて焼きや肉吸いなど大阪下町の味も楽しめる店です。
焼肉牛星
プロの目利きで品質と鮮度には自信を持っています。高品質で低価格の「牛星カルビ」は絶対的な看板メニュー!素材・時間・温度にこだわった商品をお客様に笑顔で届けます!
その他ブランド
チムニーは現在25ブランド以上の居酒屋チェーンを展開。歴史や相撲、郷土色など個性的なコンセプトが特徴です。
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仕事紹介
ホールスタッフ
ホールスタッフは店舗の顔。お客様からたくさんの「ありがとう」と「ごちそうさま」という言葉をいただけます。求人内容はお客様のご案内やオーダーとり、食器類の片付け、会計など接客業務全般です。あなたの笑顔とあたたかなおもてなしが、お客様の楽しいひとときを彩ります。未経験でもチャレンジしやすく、接客スキルが身につくアルバイトです。
キッチンスタッフ
料理好きな方や調理技術を身につけたい方にぴったりのお仕事。求人内容は食材の仕込み、調理、盛り付け、洗い物などです。キッチンのアルバイトが未経験でも、最初は簡単な料理や洗い物から始められるので安心。慣れてきたら盛り付け、焼き物、揚物と順を踏みながら挑戦できます。刺身の盛り付けがまかされるようになれば一人前。料理の腕前を磨けるアルバイトです。
スタッフインタビュー
キッチンRさん
料理は好きだったのですか?
あまり料理は得意ではなかったけど、自分から進んで新しいことにトライしてみたいと思い、キッチンスタッフのアルバイトを始めました。
料理は上手になりましたか?
まだまだこれからだけど、自分の食事を作れる程度にはなりました。
仕事で気をつけていることはありますか?
少しでも早くお客様に料理を提供することは大切ですが、見栄えも良くなるように気をつけています。マグロやサーモンなど、切り方一つでずいぶん見栄えも変わってきますからね。
アルバイトをして良かったと思うことはありますか?
学校以外で楽しい仲間ができて嬉しいです。みんな仲良くて楽しい職場です。
副店長Aさん
活気があるお店作りの秘訣は何ですか?
一人の声が大きいと、連鎖してみんな声が大きくなります。声を出すと“はなの舞”で働いていて楽しくなる!みんな仲が良いので、仕事だけど遊びながら楽しんで働いています。
お仕事していて、どんな時が嬉しいですか?
お客様が笑っていると嬉しいけど、アルバイトスタッフが褒められると一番うれしいです。みんな、料理も接客も一生懸命勉強しているから、お客さまに「接客が良い」と言ってもらえると励みになります。
どんな“はなの舞”にしたいですか?
楽しい職場作りをしたいです。みんなが来てアルバイトしたくなるようなお店。欲を言えば、女の子同士で美を磨きあってもらえれば嬉しいですね!
ホールMさん
お店は、一人の力だけでは回りません。嫌でも仲間の力を借りないといけないし、いつも誰かを助けてあげられる自分でいたいです。チームで仕事をする力は、就職しても絶対必要だから、そのやり方とかルールを肌で勉強できたことが一番良かったです。
ホールAさん
お客様から「楽しかったよ!」と言ってもらえるのが一番嬉しいです。引っ込み思案で、今までそんなことを人から言われたことがなかったけど、アルバイトしてから自分に自信が持てるようになりました。
ホールFさん
将来は自分のお店を持つのが夢です。お店では、お客様とどう接したら良いのか、場の盛り上げ方や気配りのポイントまで全部教えてもらえるので、とてもためになっています。
店長Tさん
“はなの舞”で働いているスタッフは、みんな仲が良くて一緒に頑張ろうって気持ちにさせてくれます。私が指導した新人が、お客様から褒められているのを見るのが一番嬉しいですね。
キッチンMさん
キッチンスタッフの魅力を教えてください。
始めは難しいことはできなかったのですが、アルバイトを始めてから包丁だけでなく炭火を使ったりするので、家ではできない経験ができて面白いです。
料理は好きだったのですか?
はい、家で料理をしていました。でもお店で作る卵焼きは難しくて、何度も先輩に教えてもらいながら作れるようになりました。
今後の目標を教えてください。
女性の方にも喜ばれる料理を自分から提案していって、お店に貢献できるアルバイトスタッフになりたいですね。他のお店にも行って、友達の輪を広げたいです。
ホールNさん
このお店でアルバイトして、どうですか?
すごく楽しいです!時々ミスをしてしまうけど、アルバイトの仲間が優しくフォローしてくれて助かります。あと、制服も可愛いので嬉しいです。
アルバイトのメリット
チムニーグループのアルバイト
嬉しい3つのメリット
メリット1 好きな時間に働ける!
アルバイトをするうえで、やはり気になるのはシフトのこと。チムニーグループなら勤務曜日や時間を気軽に相談できます。短時間勤務もできるのでWワークをしたいフリーターの方、学校帰りに働きたい学生さん、家事の合間を活用したい主婦(夫)の方が活躍中。年齢層も20~50代と幅広いのが特徴です。
メリット2 おいしいまかない付き!
おいしいまかないが食べられることも、チムニーグループでアルバイトをするメリットの一つ。一人暮らしの方には嬉しい特典です。産地直送の海の幸を使った料理の味は保証付き。肉料理も充実していますので魚好きはもちろん、肉好きな方もぜひご応募ください。
メリット3 社員になれるチャンスも!
チムニーグループはアルバイトの方の意見やアイデアも取り入れ、社員・アルバイトが一丸となって店づくりに取り組んでいます。ですからチームワークもやりがいも抜群! 仕事に手応えを感じたアルバイトの方が正社員になるケースも多数あります。社員として活躍したいと思ったら、早めにご相談ください。
チムニー株式会社とは
チムニー株式会社は、「はなの舞」「さかなや道場」「大衆食堂 安べゑ」「さかな酒場 魚星」「焼肉牛星」などの飲食店を600店舗以上、全国展開しています。 「心」と「食」と「飲」を通じて、地域社会に「出会い」「語らい」「憩い」と「癒し」のサービスを提供し、世界中のお客様から「ありがとう」と言われる企業になりたいと考えています。そのためにチムニーは、その地域の特性に合わせた店舗作りに力を入れています。その地域の食材を使用した料理の提供、お子様が多い店舗はおもちゃを置いたファミリールームの設置やお子様のメニューの開発、名物のまぐろの解体ショーなど、お客様との距離を縮め、ニーズに応えて喜んでいただくことがチムニーの喜びです。 また、お客様へ安全・安心で新鮮な食材を提供するため、チムニーは生産・加工・流通販売までの六次産業体制の構築を大きなベースとしております。水産物は漁やマグロを飼育したり、野菜や軍鶏も契約農家で生産を行っています。今後もチムニーのスタッフ全員が経営者との思いを持ち、居酒屋の「心」のおもてなしで、お客様に愛されるお店作りを行います。
Q&A
A1: 全然大丈夫です。最初はみんな未経験です。研修制度があるから、安心して仕事を覚えられます。
A2: 明るく、元気なスタッフが多いです。最初は内気だった方も、お店の雰囲気に慣れると元気に「いらっしゃいませ!」って言えるようになりますよ。
A3: 従業員まかない制度、パートナー割引制度(飲食代金10%OFF、ご家族・ご友人も対象者と一緒であれば利用可能)、前給制度、年間表彰制度など
A4: 可能です。あいている時間を有効活用して働く方も多いです。
A5: 可能です。
A6: まずは、店長にすぐ連絡を入れてください。出来る限り、同じアルバイト仲間に交代してもらうようお願いもしてもらいます。
A7: 長期にお休みをとる場合は、前もって伝えていただければ大丈夫です。
A8: 可能です。勤務時間数を考慮して加入できます。
A9: 最初の40時間が研修期間となります。この期間で基礎知識や基本をお教えしますので、未経験者でも安心です。
A10: なれます。アルバイトから正社員になる方は毎年多数いらっしゃいます。